Hundeleckerli

🐾 Lillys Leibspeise: Selbstgebackene Leberwurst-Knochen

Heute gibt es auf dem Blog ein Rezept, das bei uns zu Hause für absolute Begeisterung gesorgt hat. Eigentlich wollte ich nur schnell ein paar Hundeleckerli backen, aber ich hatte die Rechnung ohne unsere Bernhardiner-Dame Lilly gemacht.

Nachdem sie das erste Test-Leckerli verputzt hatte, blieb sie wie angewurzelt in der Küche stehen. Dieser „Bernhardiner-Blick“ sprach Bände: „Das war’s? Ernsthaft? Ich bin ein großer Hund, ich brauche mehr davon!“ Sie ist wortwörtlich nicht mehr von der Stelle gewichen, bis ich die restlichen Knochen in Sicherheit gebracht hatte. Wenn das kein Qualitätssiegel ist!

Das Rezept: Leberwurst-Quark-Träume

Diese Leckerli sind nicht nur schnell gemacht, sondern kommen auch ohne unnötige Zusatzstoffe aus.

Die Zutaten:

• 100 g grobe Haferflocken (oder Dinkelmehl, siehe Tipp unten)
• 100 g feine Haferflocken (oder Dinkelmehl)
• 150 g Quark
• 150 g Leberwurst (am besten spezielle Hundeleberwurst ohne Salz & Gewürze)
• 2 EL Sonnenblumen-Öl
• 1 Ei

Zubereitung:

1. Heize den Backofen auf 175 Grad (Ober-/Unterhitze) vor.
2. Verknete alle Zutaten zu einem geschmeidigen Teig.
3. Variante A: Forme kleine Kugeln. Diese benötigen ca. 25 Minuten Backzeit.
4. Variante B (Lillys Favorit): Rolle den Teig aus und steche mit einer Knochenform schöne Belohnungen aus (wie auf meinem Foto!). Da diese flacher sind, verkürzt sich die Backzeit auf ca. 10 bis 12 Minuten.
5. Die Leckerli nach dem Backen gut auskühlen lassen (auch wenn der Hund daneben steht und jault!).

✨ Meine Tipps für euch:

• Keine Haferflocken im Haus? Überhaupt kein Problem! Ihr könnt die Haferflocken ganz einfach 1:1 durch Dinkelmehl ersetzen. Der Teig lässt sich dann sogar noch ein bisschen feiner ausrollen.
• Gesunde Basis: Ich empfehle spezielle Leberwurst für Hunde (z.B. von Trixie), da diese keinen Zucker und deutlich weniger Salz enthält als unsere Wurst für das Frühstücksbrot.
• Lagerung: Da Quark und Leberwurst enthalten sind, bewahre ich die Knochen nach dem kompletten Auskühlen am liebsten in einer Metalldose oder im Kühlschrank auf, damit sie schön frisch bleiben.

Viel Spaß beim Nachbacken und liebe Grüße an eure Fellnasen – hoffentlich sind sie genauso geduldig (oder ungeduldig) wie meine Lilly! 🐶🦴